VINOS LA QUARANTAMAULA

logotipo_cuadradoNo la verás acechar en la noche. No la oirás rechinar los dientes. Ella recorre los tejados en busca de niñas y niños malos.

Tarde o temprano la QUARANTAMAULA vendrá para llevarte. Y entonces te enfrentarás a sus cuarenta rostros terribles y sentirás su aroma tostado, como un escalofrío, envolverte para siempre…” Hay muchos hombres y mujeres valientes, pero pocos tan osados como para ir en busca de La Quarantamaula. Una criatura capaz de mostrar las cuarenta caras más aterradoras que puedas imaginar. Este es tu momento. tienes la oportunidad de demostrar el valor. ¿Compartirás este trago con La Quarantamaula?

MALVASÍA-MOSCATEL

Elaborado a partir de uvas malvasía recogidas a mano cuando estas alcanzan el momento óptimo de madurez, buscando una buena acidez y azúcar equilibrado. Tras una maceración  a baja temperatura tiene lugar la fermentación a temperatura controlada con levaduras  seleccionadas en depósitos de acero inoxidable.

D.O. : Valencia
Capacidad Botella: 750 ml
Alcohol: 11,5%
Vino: Blanco
Uva: 85% Malvasía- 15% Moscatel


BLANCO SAUVIGNON BLANC-MACABEO

Vino con acidez pronunciada aunque totalmente integrada, aromático recordando las frutas tropicales y los herbáceos típicos de la variedad como el hinojo.

D.O. :Utiel-Requena
Capacidad Botella: 750 ml
Alcohol: 12,5%
Vino: Blanco
Uva: Sauvignon Blanc, Macabeo.


                                        JOVEN

Vino de entrada notable en boca. Equilibrado en los sabores dulces y ácidos.Ligeramente ardiente, de amargos equilibrados. Pleno. Recuerda ampliamente las notas de la fase olfativa. Es un vino armonioso donde la la pujanza de aromas se realza en boca y postgusto. de persistencia media-alta. En cuanto al maridaje, es muy apto para quesos, embutidos, paellas y comidas fuertes.

D.O. : Utiel-Requena
Capacidad de Botella: 750 ml
Alcohol: 13%
Vino: Tinto
Uva: Tempranillo y bobal

 


ROBLE 4 MESES BOBAL

Aspecto: color rojo picota de capa alta con ribete violáceo, limpio y brillante, muy graso, buena adherencia.

Aroma: a copa parada resaltan los aromas frutales con recuerdos a fresón ciruela madura y grosella de una manera intensa, con más suavidad aparece la vainilla. Agitando la copa resaltan poderosamente los aromas de grosella y frambuesas mezclados con toques tostados de incienso y regaliz propios de buen roble francés, integrando perfectamente con el vino.

Sabor: en boca da una frescura inusual para ser un vino de guardia, mantiene una buena acidez, que combinada con la carnosidad hace de este vino un trago apetecible con un final suave pero persistente y equilibrado de gran personalidad

Crianza: Fermentado en barrica de 4 meses.
D.O. : Utiel-Requena
Capacidad de Botella: 750 ml
Alcohol: 14%
Vino: Tinto
Uva: Bobal


ROBLE. PESQUERA DE DUERO

Bodega familiar ubicada en Pesquera de Duero , que cuenta con sus propios viñedos situados en dicho término. Analiza junto con los enólogos cada entrada de uvas seleccionadas desde la viña, realizando una vendimia manual.

Crianza: Fermentado en barrica de 6 meses.
Pesquera de Duero
Capacidad de Botella: 750 ml
Alcohol: 13%
Vino: Tinto
Uva: Tempranillo


RESERVA

Un vino armonioso donde la pujanza de aromas se realiza en boca y postgusto. De persistencia media-alta, es es muy adecuado para asados, carnes rojas, comidas fuertes y picantes.

Crianza: Fermentado en barrica de 18 meses.
D.O. : Utiel-Requena
Capacidad de Botella: 750 ml
Alcohol: 14%
Vino: Tinto
Uva: Tempranillo y bobal