La Socarrada

La Socarrada

La Socarrada es la cerveza artesanal valenciana más conocida tanto en España como en otras partes del mundo. Se comercializa también en Argentina, Estados Unidos y Japón entre otros países.

 

La Socarrada

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La Socarrada es una cerveza premium de olor bronce turbio de buena espuma blanca. La nariz es buena intensidad y definición con notas muy marcadas de romero y miel, también notas de cereales. En boca tiene buena entrada, algo dulzona inicialmente, el romero vuelve a tomar protagonismo con sus notas características dando sensación herbácea y un toque amargoso que le da buena persistencia. En retro vuelven las notas de romero y miel. Cerveza curiosa, interesante y diferente que tenemos que apreciar en este sentido, sin ser comparable con otras.

Tipo: Ale
Fermentación: Alta
Alcohol: 6%
Amargor: 28 IBUs
Consumo: Entre 7º y 10º
Zona: Xàtiva, Valencia